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鸡块怎么烧好吃 搭配青红椒上色又提味

标签:再点 uy24 新澳博国际线址

作者: mciufp  2019-06-21 15:48 [查查吧]:www.chachaba.com

  鸡块营养超丰富,做法多样,味道也是杠杠的,一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“鸡块怎么烧好吃 搭配青红椒上色又提味”,一起来看下吧!

  首先来看下鸡块怎么烧好吃:

  材料:

  鸡块,青椒,红椒,老抽,姜,蒜,老干妈酱,盐,蒜苗,芹菜,鸡精等

  步骤:

  1.把鸡块先在锅里煮十几分钟去腥味

  2.鸡块捞出来,再用冷水洗干净,接着开始煮鸡块

  3.鸡块放入锅里,加入姜片和蒜片,适量的盐和八角

  4.待鸡块煮的差不多烂时,就可以捞出来了

       5.这时准备好芹菜和蒜苗,切成段

鸡块怎么烧好吃 搭配青红椒上色又提味

  6.青红辣椒切成细片状

  7.开大火,锅热,加入油

  8.油热后,把配菜:芹菜、青红辣椒,蒜苗倒进去

  9.爆香后,倒入煮熟的鸡块

  10.翻炒下,由于鸡块煮时就放了盐,这时候加一点点盐就可以了(自己可以试吃鸡块,如果淡了,可以加点盐哈)

  11.翻炒下,就可以加入老抽,陈醋,蚝油了

  12.翻动下,加一点水,盖上锅盖

  13.几分钟后,揭开锅盖

  14.加一小勺子老干妈酱,几粒鸡精,翻炒下

  15.待鸡精融化,就可以出锅开吃了喔

  小技巧

  1.鸡块一定要选用新鲜的

  2.鸡块一定要煮熟

  3.加点陈醋,鸡肉会更入味

  4.搭配蒜苗和芹菜,整道菜会更香更入味

  以上就是关于:“鸡块怎么烧好吃 搭配青红椒上色又提味”的分享,希望对你有帮助。

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